숙취해소에 좋은 콩나물의 아스파라긴산, 커피 카페인, 칡즙?

 

 

만성 간염은 간암을 일으키는 주된 원인이다. 음주로 섭취하게 되는 알코올과 전염에 의해 발병하는 간염은 만성이 되면 간암의 요인이 된다. 74.2%는 B형 간염 바이러스, 8.6%는 C 형 간염 바이러스로 인해 간암에 걸린다.

 

 

 

 

 

 

 

비만, 당뇨, 암 등 성인병의 원인이 되는 것에는 음주와 흡연이 빠지질 않는다. 간암의 원인이 될 수 있는 간염은 A형부터 E형 까지 있다.

 

 

 

간염의 종류

 

A형 간염은 환경이 깨끗하지 않은 곳에서 발병하며 바이러스에 전염되어 집단 발병 할 수 있고 완치되어 만성화 되지는 않는다.

 

B형 간염은 타액이나 혈액을 통해 전염되며 약 10%가 사망한다. 보편적으로 예기하는 간염으로 간암의  주된 원인이다.

 

C형 간염은 한번 감염되면 만성화 되며 채액으로 전염된다.

 

D형 간염은 B형 간염을 앓고 있지 않으면 걸리지 않는다.

 

E형 간염은 A형 간염과 유사하며 물로전염되는 수인성 질환이다.

 

 

 

 

콩나물은 예로부터 숙취해소에 좋은 식품으로 알려져 있어 과음 후 다음날 콩나물국 또는 콩나물을 넣고 끓인 음식을 먹는 것이 보편화 되어 있다. 콩나물에 들어있는 아스파라긴산은 싹이 튼 콩류에 많이 분포하는데 숙취해소에 도움을 준다.

 

 

숙취해소에 좋은 것은 영화에서 커피로 숙취를 해소한 것을 본 장면이 있다면 커피가 숙취해소에 정말 좋을까? 라는 의문을 가졌을 법한데 커피에 들어간 카페인 성분이 알코올 분해를 촉진시켜 숙취해소에 도움을 준다.

 

 

칡즙은 예전부터 자양강장제로 알려져 있어 숙취해소와 함께 위를 편안하게 해준다. 특히, 전날 과음으로인해 위에서 부작용이 있었다면 칡즙을 복용함으로 인해 위를 편안하게 할 수 있다. 칡즙에 함유되어 있는 떫은 맛 성분의 카테킨이 숙취해소에 도움을 줄 뿐 아니라 혈압상승을 억제해주며 항암효과를 갖고 있다.