대전 지리산 흑돼지 추천이다.
제주도 흑돼지, 지리산 흑돼지등 흑돼지고기맛의 특징은 씹히는 맛이 틀리고 더 고소한 풍미를 느끼게 해주는 것이 일반 돼지고기 하고의 차이점 이다. 흑돼지 맛을 알게 되면 다른 돼지고기와의 맛의 차이가 너무나서 돼지고기 두번 먹을거 흑돼지 한번을 먹고 말지 라는 생각을 하게된다.
엉겁결에 들린 흑돼지 고기집이라 핸드폰 카메라로 폭풍흡입하다가 찍은 곳이다.
대전에 있는 지리산 흑돼지 전문점 지리산 산골농장이다.
음식을 먹고나면 돈이 안 아까운 집이 있다. 음식먹고 잘 먹었다고 느낌이 들면 돈이 안 아깝고 억지로 먹고 속이 부글거리면 돈이 아깝다.
대전에 있는 지리산 흑돼지 전문점 지리산 산골농장은 또 가고 싶은 느낌이 들정도로 고기 맛이 좋았다. 음식 먹는데 메인이 제일 중요하지 사이드 반찬은 많이 따지지 않는데 여기는 된장찌게도 일품이다.
왜 여태 여기를 몰랐지 하는 생각을 하게된다. 근처에 돈사돈은 자주가지만 거기는 제주도 흑돼지이고 여기는 지리산 흑돼지이다. 우연찮게 돈사돈에서 친구들과 술마신지 얼마 되지 않았는데 위치가 돈사돈 건너편이다.
돈사돈 멸젓에 찍어먹는 맛이 일품이지만 자리가 너무 좁다. 돈사돈에서 한라산 소주에 멸젓에 흑돼지 먹은지 얼마 되지 않았지만 호불호가 있으니 어디가 더 좋다고는 말 못하겠다. [하지만 개인적으로는 지리산 산골농장이 더 좋았다]
대전에서 흑돼지 맛보려면 여기가 갑이다.
위치는 대전 법원 정문에서 계속 직진하다가 도로 건너서 100미터 정도 가다보면 우측 2층에 있다.
대전 서구 둔산동 1433. 전화번호 042-472-0333
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